Traditiegetrouw organiseert de Cognactheek elk jaar een armagnac-proeverij. Tijdens deze proeverij worden de nieuwe ontdekkingen van Harolds reis naar Gascogne gepresenteerd. We openen de avond met een frisse floc de gascogne. Daarna volgen armagnacs van oude vrienden en van zojuist ontdekte pareltjes.
Tijdens zijn zoektocht zoekt Harold een mooi evenwicht tussen streek, druivenvariëteit en leeftijd. Waarschijnlijk zullen de meeste geselecteerde armagnacs uit Bas-Armagnac komen, maar de kans is groot dat deze worden aangevuld met pareltjes uit Ténarèze en/of Haut-Armagnac. Qua druivensoorten kunt u baco, folle blanche en ugni blanc verwachten, maar misschien daarnaast ook plant de graisse of een andere variëteit. Vanzelfsprekend is er aandacht voor jongere armagnac, maar de focus zal liggen op XO en oudere vintages.
De inloop begint op 19:15u. We starten de proeverij om 19:30u en ronden af rond 22:00u. Daarna volgt er vast en zeker spontaan een gezellige nazit. De deelnamekosten bedragen € 45,00 inclusief bijpassende hapjes. Opgeven kan in de winkel, via mail (proeverij@cognactheek.nl) en telefonisch (055-20 70 471).
Santé!
© Cognactheek 2022 | Koninginnelaan 42 | 7315 BT | Apeldoorn | KvK 68276982 | BTW-nummer 857371769B01 | Accijnsnr. NL00740016138