Elk jaar organiseert de Cognactheek in het weekend voor Kerst de ‘Connaisseurs-proeverij’. Dan schenken wij cognacs van minimaal 25 jaar. Dit is het moment van het jaar waar we samen genieten van het allermooiste wat cognac kan bieden. Niks van de grote vier, alleen het lekkerste van kleine(re) familiehuizen.
Harold was van woensdag 5 tot en met zondag 9 november weer in Frankrijk. Daar heeft hij prachtige cognacs mogen proeven. Een groot deel daarvan staat inmiddels in de winkel, maar enkele specials die voor de ‘Connaisseurs’ zijn bedoeld, staan uit zicht. Nog even geduld!
De cognacs worden begeleid door originele en creatieve amuses. De harmonieuze combinatie van drank & spijs maakt van de ‘Connaisseurs’ een uniek samenzijn, iets waar we elk jaar weer naar uitkijken. Dit jaar gaan we genieten van de culinaire creaties van chef Martijn en chef Evelyn.
De ‘Connaisseurs’ vindt plaats in het proeflokaal van de Cognactheek. De inloop start elke avond om 19:15 en om 19:30 beginnen we de proeverij. We ronden af rond 22:30. Daarna begint de gezellige nazit. We blijven lekker naborrelen tot na middernacht.
De prijs is € 100,00 p.p. Opgeven kan in de winkel, via e-mail (proeverij@cognactheek.nl) en telefonisch (055-20 70 471).
Opgeven voor deze proeverij is helaas niet meer mogelijk; beide dagen zijn vol!
Santé!
Harold & Erik