Deze Panama 6 Jaar is een goed voorbeeld van waarom in de tropen gerijpte Panama-rum zo’n brede aantrekkingskracht heeft. Hij wordt gemaakt van melasse, gedistilleerd in een kolomdestilleerketel bij Varela Hermanos in Herrera en vervolgens volledig gerijpt in voormalige Amerikaanse bourbonvaten. Het resultaat is een rum die van nature zacht en toegankelijk blijft.

In het glas neigt hij naar warmte en rondheid. Vanille en kruiden vormen de basis met koffie, cacao en kokosnoot die extra diepte toevoegen. Die combinatie houdt hem vol en smaakvol zonder hem zwaar te maken. Er is een duidelijke invloed van het vat, maar niet op een manier die de rum droog of overdreven houtachtig maakt. Die balans maakt hem bijzonder aangenaam om puur te drinken, terwijl hij toch genoeg karakter biedt voor drinkers die van een vollere stijl houden.

Gebied: Panama
Stijl: –
Leeftijd: 6 jaar
Alcoholpercentage: 46 %
Kleur: diep goud
Inhoud: 70 cl