A.E. Dor XO kent een goed afgeronde rijpheid en een delicaat gestructureerde, maar toch verleidelijk rijke mix van cognacs uit zowel Petite als Grande Champagne. U ervaart aroma’s van zoethout, bloemige tinten en het begin van een aardse rancio (een nootachtige smaak van portwijn). De smaak opent zoet en vettig. Daarna volgen tonen van perzik, abrikoos, appel, honing, koffie en houtachtige kruiden. De complexe en gelaagde afdronk is fluweelachtig met een zoete en aardse crème brûlée-afwerking.

Gebied: Grande- en Petite Champagne
Druif: ugni-blanc
Leeftijd: 25 jaar
Alcoholpercentage: 40 %
Kleur: koper
Inhoud: 70 cl