Audry Exception is een zeer complexe cognac met elegante aroma’s van peper en zoetigheden. 80% van de eaux-de-vie is afkomstig uit de Grande Champagne en 20% uit de Petite Champagne. Paul Pacult (Audry) omschrijft deze cognac als het allerbeste van hun assortiment. De Exception heeft een uitzonderlijke aromatische rijkdom. Eerst oude eik, geroosterde peer, boventonen van amandelspijs en daarna treden noga en rancio op de voorgrond. “Ik ben verrukt over de meest begeerde cognac-deugd van allemaal, de rancio, het  kostbare geschenk dat voortkomt uit het oxidatieproces en een zeer lange rijpingsperiode”, legt Paul Pacult uit. Deze cognac wordt geleverd in een fraaie karaf en een houten kistje.

Exception vertegenwoordigt de top van het reguliere Audry-assortiment, waarbij alleen de allerbeste eaux-de-vie in de uiteindelijke blend terechtkomen. Exception is bedacht met dezelfde filosofie als de Mémorial en maakt gebruik van nog oudere voorraden. Met deze uitzonderlijke cognac combineert Audry kracht, subtiliteit en finesse in perfecte harmonie.

Gebied: Grande en Petite Champagne
Druif: ugni blanc
Leeftijd: 40-60 jaar
Alcoholpercentage: 43 %
Kleur: amber
Inhoud: 70 cl