Braastad A-MO is voortgekomen uit een samenwerking tussen de rijke cognac-traditie van Braastad en A-MO, een innovatieve stedelijke kunstenaar uit Bordeaux. Deze uitzonderlijke cognac is een blend van eaux-de-vie van 25 tot 90 jaar oud, die hebben gerijpt in de kelders van Chateau Triac, dat eigendom is van de familie Braastad. Deze bijzondere cognac is een eerbetoon aan de sneeuwuil (‘white harfang’), wiens leefgebied wordt bedreigd. Deze vogel komt ook voor in Noorwegen en vanwege de Noorse wortels van Braastad gaat een deel van de omzet naar Human Initiatives Save Animals (HISA) ter bescherming van deze spectaculaire en zeldzame uil. Van deze cognac zijn 3.600 flessen gebotteld.

Braastad A-MO biedt aroma’s van gekonfijt fruit (abrikoos, rozijnen), ondersteund door specerijen en gebrande koffiebonen. Het palet onthult een mooi evenwicht tussen kracht en complexiteit. De rancio-aroma’s geven deze cognac een mooie generositeit met tonen van cacao en specerijen. De luchtige afdronk heeft florale (limoen, jasmijn) en licht peperige toetsen.

Gebied:  Grande Champagne, Petite Champagne, Bons Bois en Fins Bois
Druif: ugni blanc
Leeftijd: 25-90 jaar
Alcoholpercentage: 42 %
Kleur: amber
Inhoud: 70 cl