Het geheim van de delicate geur en de rondheid van de Crème de Cerise  (Bourgondische kersenlikeur) ligt in de selectie en vermenging van de kersen. Het fruit wordt lokaal geteeld, op minder dan 25 km van Nuits-Saint-Georges. Sinds verschillende generaties leveren dezelfde producenten aan Joseph Cartron twee zorgvuldig geselecteerde rassen. De hoeveelheid vruchten is zeer precies: 1/3 Montmorency (een bitterskers)  en 2/3 Chalonnaise (een zwarte kers). Zij geven al hun parfum en boomgaardversheid aan deze overheerlijke fruitlikeur.

Alcoholpercentage: 18 %
Inhoud: 70 cl