Claxton’s Tormore 2008 12 Jaar is een pareltje om te koesteren. Single cask-uitvoeringen van deze distilleerderij zijn zeldzaam. Deze Tormore is 12 jaar oud en heeft gerijpt op een voormalig, niet erg invloedrijk bourbon barrel. Daardoor zijn erg veel van de oorspronkelijke smaken en karakters terug te vinden. Op de neus komen aroma’s van zachte apfelkorn, hazelnoot, gele appels, roomboter en gele fruittella-snoepjes naar boven. De smaak is krachtig en mondvullend met tonen van hazelnoot, geel ingelegd fruit, citrusbitters en mint. Daarna volgt een enorme zoet-kruidige overmeestering van de achterkant van uw mond en tong. De afdronk is te omschrijven als krachtig en sprekend met hints van mint, citrusbitters en zoete drop. Deze whisky is gedistilleerd op 31 augustus 2008 en gebotteld op 25 maart 2021.

Tormore is een van de jongere distilleerderijen (1958) in de Speyside-regio. De distilleerderij heeft een bijzondere bouw en uitstraling en ligt aan de A9 op een onvermijdbare plek. Tormore is sinds 2005 eigendom van Pernod Ricard  en kan 4,8 miljoen liter pure alcohol stoken.

Gebied: Speyside
Leeftijd: 12 jaar
Alcoholpercentage: 50 %
Kleur: goud
Inhoud: 70 cl