Domaine Le Basque 1997

 43,95

Domaine Le Basque 1997 is een ware smaaksensatie. De onderstaande, uitgebreide beschrijving is van World of Whisky. Zij zijn erg enthousiast. Wij ook!

Geur:
Een rijk, gelaagde, gebalanceerde en complexe armagnac met tonen van unieke eiken, bijenwas, antiekwas, druiven, druivenpitten, boshoning, gedroogde vruchten (pruimen, abrikoos, dadels, rozijnen, krenten), gras, kamfer, mokka, koffie, palissander, kaneel, bittere chocolade, laurier, leer, rijke zoete tabak, karamel, bruine suiker, gekaramelliseerde appels, druivenschil, zachte tannine, walnoten en bloemige tonen.

Smaak:
Een rijke, zachte, ronde, gebalanceerde en complexe armagnac met tonen van frisse druiven, (over)rijpe abrikoos, gedroogde pruimen, druiven pitten, druivenschil, zacht bittere tannines, eiken, antiek was, honing, bijenwas, kweeperen, pure chocolade, drop, rozijnen, laurier, kaneel, groene walnoten, hazelnoot, menthol, leer, koffie, leer, zoete pijptabak, crème brûlée, zachte vanille, witte peper, sinaasappelschil, aardse tonen (paddestoelen?) en zoete bloemige tonen.

Afdronk:
Een zeer lange, rijke en iets drogende afdronk met tonen van gedroogde zuidvruchten, karamel, druiven, zachte tannines, kaneel, eiken, chocolade, koffie en zoete tabak.

Conclusie:
Deze armagnac heeft veel tijd nodig in het glas om zich te openen. Het verwarmen in de hand helpt daar enorm bij. De complexiteit en het enorme palet aan aroma’s doet niet onder aan een goede whisky. Het biedt voldoende complexiteit en gelaagdheid om je een paar uurtjes bezig te houden. Vanuit een prijs oogpunt is dit zelfs interessanter dan een whisky.

Gebied: Bas-Armagnac
Druif: folle blanche
Leeftijd: 17 jaar
Alcoholpercentage: 46 %
Kleur: diep amber
Inhoud: 70 cl

Uitverkocht