Giboin Pineau des Charentes Blanc werd erg goed ontvangen bij onze pineau-proeverij in augustus 2022. Dat komt mede doordat Giboin een eigen manier van het maken van zijn pineau des charentes heeft. De eerste twee jaar rijpt de pineau met de lies. De jaren daarna is dat zonder lies. De assemblage is in gelijke delen van: de oogst van het jaar ervoor, pineau van 3 jaar oud, 4 jaar, 5 jaar en ten slotte oude pineau. Deze witte pineau heeft aroma’s en smaak van perzik, honing en noga.

Druif: merlot (50%), ugni blanc (40%) en sémilion en colombard (samen 10%)
Leeftijd: blend van verschillende oogsten
Alcoholpercentage: 17 %
Kleur: goud-geel
Inhoud: 75 cl