Godet Single Grape Folle Blanche

Godet Single Grape Folle Blanche maakt deel uit van een serie van vier cognacs die alle van één druivensoort zijn gemaakt: ugni blanc, montils, colombard en folle blanche. Wij hebben ze alle vier mogen proeven bij Godet en de montils, colombard en folle blanche vonden we écht bijzonder. Tegenwoordig is ugni blanc goed voor ongeveer 98% van de druivenproductie in de Cognac AOC en mede daarom kon die ons niet verrassen. De cognacs van de andere drie druiven komen uit de resterende 2%. Dit zijn zeldzame, vergeten en verbazingwekkende druiven die op wonderbaarlijke wijze de phylloxera-ramp van 1875 hebben overleefd en die unieke en verschillende cognacs voortbrengen. Sinds twee generaties werkt Godet met hulp van de aan hen leverende wijnboeren aan de herplant van montils, folle blanche en colombard-druiven.

Godet Single Grape Folle Blanche is een delicate en elegante cognac. Op de neus ervaart u een geurig bloemenboeket met seringen en viooltjes. De smaak is soepel, fris en helder met tonen van lychee en lichte kruiden. De afdronk is langdurig. Harold is een groot fan van cognacs met 100% folle blanche, onder andere van de Godet Épicure, maar die is helaas niet verkrijgbaar in Nederland. Gelukkig is er nu deze cognac uit de Single Grape-serie.

Gebied: niet bekend
Druif: folle blanche
Leeftijd: ca. 10 jaar
Alcoholpercentage: 40 %
Kleur: koper
Inhoud: 70 cl

 86,95

5 op voorraad