Guy Pinard XO Folle Blanche is een biologische cognac, gemaakt van 100% folle blanche. Aanvankelijk is deze cognac een beetje scherp, maar hij wordt steeds zachter. Geur en smaak zijn als van witte bloemen, wijnbloesem en vers fruit. Op de achtergrond ontdekt u subtiele houttonen. Van deze cognac zijn 1.000 flessen gebotteld en de flessen zijn genummerd.

In 1969 besloten George Pinard, zijn zoon Guy en diens vrouw Chantal om voortaan op een biologische wijze hun producten  te verbouwen. Hun (klein)zoon Jean-Baptiste sluit zich daarbij aan. Na het overlijden van Guy gingen Chantal en Jean-Baptiste verder met het biologisch verbouwen van de druiven. Daarmee hoort deze familie tot de eerste cognac-producenten die geheel biologisch werken.

Gebied: Fins Bois
Druif: Folle blanchec
Leeftijd: 10 jaar
Alcoholpercentage: 43 %
Kleur: koper
Inhoud: 50 cl