Jean Fillioux No. 1 is nu ook te koop in ons land. Toen Christophe Fillioux eind mei 2018 naar Nederland kwam voor onder andere een exclusieve proeverij bij de Cognactheek had hij in in zijn kofferbak 18 flessen voor de Nederlandse markt meegenomen. Daarvan waren er vier voor ons. Helaas is ons proefflesje bijna leeg.

De geur van Jean Fillioux No. 1 is krachtig en complex, met veel kruiden, getoast eiken en gedroogde vruchten. Kenners plaatsen deze cognac in dezelfde klasse als de vintages van Jean Fillioux uit 1924 en 1948 (hun beste oogst ooit). De smaak is krachtig. De cognac evolueert prachtig in de mond, zowel in de hoogte als in de breedte. Het is explosief, zwaar en mannelijk. Deze uitzonderlijke en prachtig gebalanceerde cognac bevat de typische smaak en kwaliteit van Jean Fillioux.  De afdronk zit heel lang in de mond. Dit is gewoon een ongelooflijk goede cognac.

Gebied: Grande Champagne
Druif: ugni-blanc
Leeftijd: ca. 55 jaar
Alcoholpercentage: 46 %
Kleur: amber
Inhoud: 50 cl