Jean-Luc Pasquet Confluences Vieilles Grande Champagne is qua smaakprofiel een toegankelijke cognac. De neus opent met aroma’s van sinaasappelschil, gevolgd door druiven, kweeperen, koffiebonen, donkere chocolade, bloemen en honing. Het palet kent tonen van kruiden, pruimen en steranijs. De afdronk is elegant en kent een gemiddelde lengte. Voor deze XO zijn vijf vaten geselecteerd, waarvan de oogstjaren liggen tussen 1979 en 1994. Er zijn 583 flessen gebotteld. Elke fles heeft een uniek nummer.

Gebied: Grande Champagne
Druif: ugni blanc
Leeftijd: 27 tot 42 jaar
Alcoholpercentage: 45,5 %
Kleur: amber-goud
Inhoud: 50 cl