Michel Forgeron Barrique 91 heeft aroma’s van vanille, gekonfijte mandarijn, pruimen en curry. Qua smaak is deze cognac te typeren als licht kruidig en rond. 

Deze ‘Barrique 91’ is gebotteld op 6 juli 2020 en heeft ruim 28 jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten in de kelders van het Domaine Michel Forgeron. De eaux-de-vie is geduldig gereduceerd door toevoeging van gedistilleerd water tot 47 graden alcohol, een goed compromis tussen behoud van smaak en aroma’s en kracht in de mond.

Gebied: Grande Champagne

Druif: ugni blanc
Leeftijd: 28 jaar
Alcoholpercentage: 47%
Kleur: amber-goud
Inhoud: 50 cl