Paul Giraud Millesime 1999 is een vintage van een geweldig jaar. Tijdens de distillatie van de oogst van 1999, in de eerste maanden van 2000, hadden Paul Giraud senior en junior het gevoel dat dit wijnjaar bijzonder intense aroma’s uitstraalde. Daarom besloten zij de eau-de-vie apart te laten rijpen in een speciale kelder in Bouteville: de ‘Villeneuve Haut’-kelder. Door deze lange rijping op eikenhouten vaten heeft hij langzaam de karakteristieke etappes kunnen volgen die zo belangrijk zijn voor hun manier van Grande Champagne-cognac maken .
Paul Giraud Millesime 1999 vormt een brug tussen de bloemen van de Napoléon en het fruit van de Vieille Réserve en XO. De aroma’s zijn intenser, ronder en fruitiger, het bewijs dat lange rijping alle diepte van hun Bouteville eaux-de-vie onthult. Dit is een gastronomische cognac met een grote frisheid in de mond. Het is een van de ontdekkingen die de Girauds graag delen met familie en vrienden.
Gebied: Grande Champagne
Druif: ugni blanc
Leeftijd: 21 jaar
Alcoholpercentage: 40 %
Kleur: amber
Inhoud: 70 cl
€ 124,95
1 op voorraad
© Cognactheek 2022 | Koninginnelaan 42 | 7315 BT | Apeldoorn | KvK 68276982 | BTW-nummer 857371769B01 | Accijnsnr. NL00740016138