Pierre Vallet VSOP is een delicate cognac waarin zachtheid en complexiteit harmonieus samenkomen. Daarom wordt deze cognac gewaardeerd door zowel beginnende cognacdrinkers als de fervente liefhebbers. U ervaart aroma’s van fruitige sinaasappels en gedroogd fruit. De prachtige balans en ongelooflijke finesse zijn ongekend voor een VSOP. Deze cognac is heerlijk in combinatie met vis, oesters en blauwe kazen.

De Pierre Vallet-reeks is een serie cognacs van Chateau Montifaud. Toen Laurent Vallet en zijn echtgenote Elodie oude familiedocumenten doornamen, kwamen ze achter een aantal bijzondere familieverhalen. Een daarvan is dat voorvader Pierre-Adrien Vallet vanwege het phylloxera-drama (een druifluis) het overgrote deel van de voorraden moest verkopen om te overleven. Daarna gingen hij en zijn zoon Maurice op zoek in de Charente naar mooie eaux-de-vie om hun voorraden aan te vullen. De gevonden pareltjes werden later ‘gehuwd’ met de nieuwe oogsten van hunzelf. Met de serie Pierre Vallet willen Laurent en Elodie de herinnering aan die tijd terugbrengen.

Gebied: Petite Champagne
Druif: ugni blanc
Leeftijd: 8 jaar
Alcoholpercentage: 40 %
Kleur: amber
Inhoud: 70 cl