Plantation Original Dark heeft de rijke en intense stijl van Jamaica en Barbados. De tonen van pruimen, bananen en vanille worden versterkt door een dubbele rijping. Eerst is er een rijping in de Caraïben op een bourbon-vat. Daarna volgt in Frankrijk een tweede rijping op cognac-vaten. Het resultaat is een diepe structuur met tonen van kaneel en kruidnagel, waarvan de rokerige kwaliteit textuur toevoegt.

Liefhebbers spreken over ‘rum funk’, wat in het Caraïbisch Gebied vroeger ‘hogo’ werd genoemd. Hogo is afgeleid van het Franse ‘haut goût’, wat hoge smaak betekent. Dit is de manier zoals in in de achttiende en negentiende eeuw rum werd gemaakt. Deze donkere rum is een ideale basis voor cocktails.

Gebied: Jamaica en Barbados
Stijl: Engels
Alcoholpercentage: 40 %
Kleur: mahonie
Inhoud: 70 cl