Remi Landier Viti Collection XO Compte 10

 68,95

Remi Landier Viti Collection XO Compte 10 is een cognac die van druif tot botteling is gemaakt door Jean-Yves Landier, de zoon van Rémi. De gebruikte wijngaarden bevinden zich op enkele grote heuvels in de Fins Bois. Deze cognac is gedistilleerd met ‘lees’ in een kleine koperen alambic charentais. In deze delicate XO ervaart u tonen van rijpe druiven en peren, met een hint van ‘mineraliteit’. Van de Compte 10 zijn in totaal 180 flessen beschikbaar. De flessen zijn genummerd.

Viti is een bijnaam voor wijnboeren (‘viticulteur’) in de Cognac-regio. Met de Viti-collectie brengt Rémi Landier een reeks van van onafhankelijke bottelingen, waarvan de eaux-de-vie rechtstreeks bij (kleine) producenten worden gekocht. Rémi Landier zoekt in de gehele Cognac-regio naar naar kleine partijen. Om ze zo dicht mogelijk bij onze kennis van de producent te waarderen, geven we de voorkeur aan bottelen in hoge mate, zonder toegevoegde suiker, natuurlijke kleur en niet-gefilterd! Deze cognacs worden in kleine batches gemaakt. Een innovatieve manier om van cognac te genieten!

Gebied: Fins Bois
Druif: ugni-blanc
Leeftijd: 10 jaar (?)
Alcoholpercentage: 50 %
Kleur: licht-goud
Inhoud: 50 cl

2 op voorraad