Renault Avec

Renault Avec is een cognac die speciaal is gemaakt om van te genieten naast een lekker kopje koffie. Koffie mét dus, of op z’n Frans café avec… Er is nog een ander weetje. De vaten waarin de eaux-de-vie hebben gerijpt, werden ondergedompeld in tanks met warm water en vervolgens brasero geroosterd. Dit proces werd drie maal uitgevoerd. Volgens keldermeester David Croizet is dit de eerste keer dat een dergelijke methode is gebruikt om cognac te maken. Het idee is dat dit proces aroma’s en smaken oplevert die perfect combineren met een goede koffie. Denk daarbij aan gebrande mokka en vanille, en een structuur die soepel en rond is.

Gebied: Grande Champagne, Petite Champagne en Fins Bois
Druif: ugni-blanc
Leeftijd: 3 tot 8  jaar
Alcoholpercentage: 40 %
Kleur: donker mahonie
Inhoud: 70 cl

Categorieën , Tags ,

 52,95

Uitverkocht