Vallein Tercinier Fins Bois 1975 is een vintage cognac uit de appellation ‘Fins Bois’, het belangrijkste productiegebied van de zes crus van de cognac-regio. Fins Bois produceert ronde en zachte eaux-de-vie met fruitige aroma’s.

Vallein Tercinier Fins Bois 1975  heeft 48 jaar gerijpt in Franse eiken vaten. De keldermeester selecteerde dit vat vanwege smaak, mooie balans en de bijzonderheid van zijn aromatische palet. Deze rijke cognac heeft een aangenaam ronde neus met subtiele aroma’s van kreupelhout en geroosterde brioche, noten en groene amandelen. Daarnaast komt een zoete rancio naar boven, een bijzonder kenmerk van zeer oude cognacs. Het palet kent een heerlijk mondgevoel van gekonfijt fruit, abrikoos, vijg en gedroogde druiven, gevolgd door een mooie lange afdronk met plantaardige tonen. In 2023 zijn van deze uitzonderlijke cognac in totaal 614 flessen gebotteld (vatnummer 148).

Gebied: Fins Bois
Druif: ugni blanc
Leeftijd: 48 jaar
Alcoholpercentage: 52,1 %
Kleur: koper
Inhoud: 70 cl