Zuidam Oude Genever 3 Jaar combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen. De graan eau de vie (moutwijn) is gedistilleerd uit gelijke delen rogge, mais en gemoute gerst. De gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat van de drank. De mais geeft daaraan een rijke zoetheid en de rogge kenmerkt de kruidige tonen. Het nieuwe distillaat wordt drie keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vierde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten. De neus geeft delicate aroma’s van jeneverbes aangevuld met vanille en eiken. De genever is uitermate gebalanceerd met tonen van vanille verrijkt met eikenhout en zachte toffee.

Alcoholpercentage: 38 %
Inhoud: 50 cl