Elk jaar in juni organiseert de Cognactheek een armagnac-proeverij. Ook dit jaar hopen we de liefhebbers te verrassen met armagnac van bekende en minder bekende huizen. Onze vriend Bernard heeft dit voorjaar verschillende producenten bezocht en wij hebben met hen nader contact gezocht.
Afhankelijk van hoe de contacten verlopen, verwachten we een mooi evenwicht tussen streek, druivenvariëteit en leeftijd. Waarschijnlijk zullen de meeste geselecteerde armagnacs uit Bas-Armagnac komen, maar de kans is groot dat deze worden aangevuld met pareltjes uit Ténarèze en/of Haut-Armagnac. Qua druivensoorten kunt u baco, folle blanche, colombard en ugni blanc verwachten. Vanzelfsprekend is er aandacht voor jongere armagnac, maar de focus zal liggen op XO en oudere vintages. We hebben in ieder geval een vintage uit 1974 op het oog!
De inloop begint op 19:15u. We starten de proeverij om 19:30u en ronden af rond 22:00u. Daarna volgt er vast en zeker spontaan een gezellige nazit. De deelnamekosten bedragen € 50,00 inclusief bijpassende hapjes. Opgeven kan in de winkel, via mail (proeverij@cognactheek.nl) en telefonisch (055-20 70 471).
Santé!